M&H APEX テロワール ネゲブ砂漠 54.2％
愛知県刈谷市、刈谷駅から徒歩３分のBAR ALMA(バーアルマ)です。
新入荷。
【M&H APEX テロワール ネゲブ砂漠 54.2％】
「APEX テロワール」は、熟成地の気候や地理的条件がウイスキーの味わいにどのような影響を及ぼすのかを探る革新的な新シリーズです。
イスラエル南部に広がるネゲヴ砂漠の暑く乾燥した昼の世界は、夜になるとアラドの丘陵地帯でもあるという地勢によって肌寒さを覚えるほどに冷え込みます。
「ネゲヴ砂漠」の樽はこの日較差により毎日膨張と収縮を繰り返しながら砂漠の激しい環境による早熟と高地特有の穏やかな熟成という相反する要素を兼ね備えるという奇跡をもたらしました。
そのモルトは繊細ながらも豊かな風味を持ち、他のエリアでは得られない、砂漠のようにドライでクリアなフルーティーさが特徴です。
バッチナンバーND/01
エンジェルズシェア15%
気温2~40℃、湿度35~90%（1年の変動値）
標高563m
総ボトリング本数2194本（日本初回入荷54本）
原酒構成：ex-バーボン75%、STR10%他
〈M&Hテイスティングコメント〉
香り：繊細で優美なナッツ、ダークチョコレート、ドライフルーツの調和した香り。
味わい：ドライでフレッシュなフルーツと赤いベリーの弾けるような味わい。
フィニッシュ：フレッシュなベリーとドライフルーツが、マシュマロの柔らかなニュアンスと出会い、短くもクセになる余韻を残す。
(抜粋)
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BAR ALMA(バーアルマ)
愛知県刈谷市桜町1-47-1 2F
JR刈谷駅・名鉄三河線刈谷駅より徒歩３分
日〜木 17:00〜0:00
金・土 17:00〜2:00
不定休