M&H APEX SC テキーラカスク

愛知県刈谷市、刈谷駅から徒歩3分のBAR ALMA(バーアルマ)です。
新入荷。
【M&H APEX SC テキーラカスク 58.1%】
本ボトルは通算約3年6ヶ月(42ヶ月)の熟成期間のうち、最初の28ヶ月はバーボンホグスヘッド樽で残りの14ヶ月をテキーラ樽でフィニッシュしました。
このテキーラ樽はアメリカンホワイトオーク製の200リットル仕様のバレルのため、多くのテキーラ蒸留所で使用される樽と同様、元はバーボン樽であった可能性が高く、つまりこのテキーラ樽は①バーボン→②100%アガベアズールのテキーラ→③M&Hの本原酒というフィリングの履歴を持つものと思われます。
テキーラが持つ瓜系のような土臭さやアニス・リコリス・バラなどの各種スパイスや花のような複雑味が他には無いユニークなシングルモルトとしての成功をもたらしております。アウトターン252本(日本入荷分201本)。
(抜粋)
主張し過ぎないアガベの余韻が感じられて、オススメの1本です。
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BAR ALMA(バーアルマ)
愛知県刈谷市桜町1-47-1 2F
JR刈谷駅・名鉄三河線刈谷駅、北口出口より徒歩1分
日〜木 17:00〜0:00
金・土 17:00〜2:00
不定休