刈谷にあるバー「BAR ALMA」のブログ M&H APEX SC PEATED OLOROSO 58.5%

愛知県刈谷市、刈谷駅近くにあるBAR ALMA(バーアルマ)です。

新入荷。

【M&H APEX SC PEATED OLOROSO 58.5%】

日本入荷91本。

蒸留年 : 2019.06.25

ボトリング年 : 2023.07.24

熟成年数 : 4年

半年に1回、蒸留器のクリーニング前のタイミンで仕込む40ppmのピート原酒をスペイン・アンダルシア州のヘレスに所在するボデガで特別にシーズニングされたオロロソシェリー樽で全期間熟成。

M&Hテイスティングコメント　　　　　　　　　　　　　　　　　

香り：フレッシュなミネラルを感じさせるスモーキーなドライフルーツ。ワクシーでダークチョコレートのニュアンス。

フレーバー：黒系のベリーの確かな歯ごたえのような実感とピーティーさが同居しつつ、ブラックペッパーやアールグレイを思わせる。

フィニッシュ：余韻は長く暖かみを伴う。草を思わせるニュアンスと、豊かなピートにダークチョコレートがたっぷりと感じられる。

(抜粋)

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BAR ALMA(バーアルマ)

愛知県刈谷市桜町1-47-1 2F

JR刈谷駅・名鉄三河線刈谷駅、北口出口より徒歩1分

19:00〜2:00(火〜土)

18:00〜0:00(日)

月曜定休日